Amsterdam - Ken je het Flevopark, dan ken je Stavros. Vanuit zijn heldergroene tuktuk maakt hij met een glimlach de ene specialty coffee na de andere. Dit is een droom die uitkomt,” aldus de Griekse barista. Ook veel honden kennen mij inmiddels,” lacht Stavros Moraitis,...

Lees het volledige artikel bij De Brug.