Amsterdam - Op de oude boerderij van haar vader verbouwt de Haarlemse Lolita Heerens Kamper (32) groenten en fruit zonder bestrijdingsmiddelen. Haar oogst levert ze aan restaurants, waaronder een sterrenrestaurant in Amsterdam: & Ik verbouw alleen wat de chefs willen." Lolita is geboren en opgegroeid op de boerderij...

Lees het volledige artikel bij In De Buurt.