Amsterdam - NEXT in Amsterdam Noord, op het NDSM terrein welteverstaan, tilt het niveau dit jaar NEXT level. Want ondernemers Michiel de Vries en Sjoerd Steenbeek hebben als signature chef niemand anders dan Jaimie van Heije weten te strikken. Jawel, bekend van zijn gelijknamige restaurant in Oudekerk aan de Amstel...

Lees het volledige artikel bij Enfait.